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KOREA BUDDIES@TAIPEI 推薦專欄
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[釜山]南浦洞24小時營業的1等鍋豬肉湯飯(1등가마솥돼지국밥)
2019-04-07
by 妮妮˙ˇ˙

說到釜山的豬肉湯飯,大家可能都會想到西面站附近的豬肉湯飯一條街,不過如果行程上沒有安排西面(雖然大部分的人都會安排XD),其實南浦洞這一帶也有推薦的豬肉湯飯,除了不少人推薦的密陽血腸豬肉湯飯外,在Naver上也有很多韓國網友推薦這間1等鍋豬肉湯飯(1등가마솥돼지국밥)

1等鍋豬肉湯飯(1등가마솥돼지국밥)離札嘎其站比較近,從札嘎其站3號出口出來很快就能抵達,如果是從南浦站的話就是順著光復路一直走到底。會選擇這間真的是因為看到Naver上不少人推薦,原本這次也是想說到西面吃豬肉湯飯,不過因為只有一個晚上又想看今年的聖誕樹文化節,行程上安排就只能在南浦洞吃豬肉湯飯,找Naver發現不少韓國網友都推薦這間就來試看看了。

除了豬肉湯飯外也有其他料理,像是馬鈴薯排骨湯也算是他們家的特色餐點,我們去的時候也有不少客人點,韓網上也有很多人點馬鈴薯排骨湯,不過我來釜山就是想吃豬肉湯飯,馬鈴薯排骨湯就下次有機會再點吧!!

小菜自助,不過一開始店員會先送上,如果還想續加就要自己來了。包含豬肉湯飯會有的韭菜也都可以自己續加,比較特別的是蔬菜煎餅,雖然不錯吃但吃了好幾個還是出不太出來裡面是用什麼蔬菜,可能是韓國特有的蔬菜吧!!

我們這次都是點豬肉湯飯(돼지국밥, ₩6500),除了豬肉湯飯外另外還會有白飯,而且白飯還是無限量供應,送上來的時候都是像這樣白白淨淨的,而且熱呼呼還冒白煙,湯頭可是在傳統的韓國鑄鐵鍋內熬製的,沒有其他添加物,如果什麼都不加的話口味是非常淡,所以會建議加上韭菜、大醬,還有一旁的蝦醬,可以依照個人口味來調味。

雖然不像西面站的松亭三代豬肉湯飯那樣還有附麵線,不過裡面的豬肉不少,也蠻大塊的,重點是吃起來不會很乾很柴,肉質也有咬勁,而且他們家的豬肉都只用韓國國內產的鮮肉,每天老闆都會在清晨的時候到市場親自買回來喔!!

除了肉質好,使用傳統大鍋熬煮湯頭外,重點這間是24小時的,逛完玩完一整天如果太晚或是想來個宵夜場的話1등가마솥돼지국밥還蠻適合的。

1等鍋豬肉湯飯(1등가마솥돼지국밥)
▌地址:부산 중구 부평동2가 42-4 (釜山中區富平洞2街42-4)
▌電話:051-243-1688
▌營業時間:每天  00:00 ~ 24:00
▌怎麼走:札嘎其站3號出口出來後步行3分鐘可抵達

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妮妮˙ˇ˙
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