首頁-free@korea 韓國觀光公社
 
登入 加入會員
首頁 關於我們 最新消息 KOREA PLAZA 韓國旅遊資訊 KM 小編專區 旅遊商品 影片專區

 

 

 

 

 

KOREA MESSENGER 精采文章
  首頁KOREA MESSENGERKOREA MESSENGER 精采文章

海雲台美食, 伍班長烤肉오반장,推薦必吃調味肝連肉
2018-07-12
by 囧囧

韓國必吃烤肉!其中釜山旅遊非常多人推薦的就是位於海雲台的五班長烤肉오반장,第一次來釜山時我也有安排這一站,這次帶媽媽來釜山孝親行,依然把這個口袋名單列入,二訪果然還是記憶中的好滋味,這篇跟大家分享我最愛的點餐跟吃法!
旅遊時間:2018/03(有中文菜單)

第一次來訪時是晚餐時間,人非常非常多,我們還坐到二樓陽台區。這次行程安排剛好是午餐結束的下午時間,所以沒有太多客人,完全不用等待跟排隊喔。五班長是兩層樓建築,裡面坐位非常非常多,烤肉台是韓劇常見的圓鐵桌

店員送上的菜單有中文,一邊是肉品,有牛肉跟豬肉兩種類別,牛肉分為有調味跟沒調味,豬肉以部位做區分,其中肝連肉有時也稱為海鷗肉有分調味跟無調味。除了烤肉外也有主食可挑選:冷麵、炒碼麵、鍋巴餐,怕只吃烤肉不夠飽的人可以加點。另外還有燉排骨、大醬湯跟泡菜湯,當然也有單點白飯跟另加拉麵的選擇。飲料部分有提供燒酒、啤酒跟可樂、西打等汽水。

點餐完之後立馬送上小菜,主要有洋蔥絲、辣醬、糯米椒跟蒜頭可以包肉吃,泡菜則提供三種。

鐵盤外圈分為兩半,一邊可以把泡菜放上去加熱,另一邊則是淋上蛋液做成蒸蛋,還有加入蔥花增添風味。蒸蛋若吃完也可以再加點(W1,000)。

我們總共點了兩款肉,店員一個箭步就幫我們把肉嚕到烤盤上,第一個上場是菜單上寫槽頭肉(W10,000),我覺得應該算是豬頸肉、看起來有點像松阪豬肉,它是沒有調味的,吃新鮮的肉香滋味。

我之前在首爾去的烤肉店大多是店員會幫忙烤,這邊感覺是要自己處理,烤到表面熟時就可以剪小塊,更快烤熟喔!這款因為沒有調味,就是吃單純的肉香、非常Q彈,也可以自己再沾辣醬、醬料品嘗!跟我一樣很迷松阪豬口感的人必點。

豬頸肉烤完之後要換烤網才能烤第二樣調味肝連肉,自從發現調味肉的美味我就很喜歡點,常常會點一款有調味一款沒調味的肉,他們的醃料都是有點甜甜辣辣的,非常入味!而肝連肉也是屬於Q彈有、咬起來彈牙的肉品,我個人是非常喜歡這個口感,後來還又加點了一份吃光光!

我們只有兩人就沒有點太多主食,倒是點了一碗白飯(W1,000),小確幸是會附上一顆半熟荷包蛋,可以拌飯一起吃。我個人則是喜歡把烤香的調味肝連肉加上白飯一起吃,醬料的滋味滲進白飯中,相當滿足!

/

在這邊兩次用餐的經驗都很美味,且海雲台周邊有不少景點、也有汗蒸幕等,釜山旅行其中安排一天來到海雲台區看看海,吃美味、超多名人推薦的五班長烤肉,也是很不錯的行程選擇喔!

五班長烤肉
地址:釜山廣域市海雲台區佑洞 542-11
(海雲台區龟南路24號街20)
電話:051-747-8085
營業時間:11:00-隔天早上7:00 (全年無休)

地圖、資訊來源:韓巢地圖

 

延伸閱讀 | 釜山旅遊
[釜山] TARR TARR西面田浦店,閃耀的水果塔,少女風裝潢甜點店
[韓國] 釜山國際市場,最在地的景點。電影「國際市場」拍攝場景
[韓國] 釜山,寶水洞舊書街,RM拍攝場景,在書香中飲杯茶吧!
[韓國] 釜山,西面站住宿UL最佳西方飯店,Best Westen Hotel
[韓國] 釜山,Check in Busan,南浦洞明信片咖啡廳

回上頁
KOREA MESSENGER
囧囧
推薦文章
line
第一次吃路邊攤就上手,包裝馬車必吃的美...
首爾,王妃家烤牛排骨定食,鐘路店...
花滿佈的慶和站,鎮海賞櫻第二站...
更多文章
Untitled Document
韓國觀光公社 VISIT KOREA Ksmile
Copyright © 2016 韓國觀光公社. All Rights Reserved